医生有话说

台州市中心医院消化内科主治医师 杨微微

近期，消化内科门诊的就诊人数逐渐增多。其中，19岁的小王因为贪凉，短时间内喝了两瓶冰可乐，吃了两根雪糕，导致急性胃肠炎发作，来到我院就诊。进行对症处理后，他的腹痛腹泻症状逐渐缓解。虽然冷饮冰棍是解暑法宝，但短时间摄入过量寒凉食物，肠胃难以承受，带来不小的危害，因此，我向提醒大家，健康人吃冷饮需要注意以下几点：

一是吃冷不吃辣。冷和热，冷和辣都是不相容的，食用冷饮本就是一种刺激肠胃的动作，如果吃完冷饮再吃很辣的食物，会加重食物对肠胃的刺激作用，长期如此可能会引发人体消化系统健康问题的出现。

二是冷饮要慢慢喝。我们吃冷饮也要和喝热汤一样，不能一口气喝很多，要慢慢吃，慢慢喝，这样做才能给肠胃一个合理的接受时间和缓冲时间，不至于损伤肠胃，也能使我们在炎热的夏季感受到凉爽，一举两得。

三是饭前饭后不喝冷饮。饭前和饭后的半小时内都不建议大家吃冷饮，因为饭前吃冷饮会刺激肠胃，导致肠胃毛细血管收缩，影响消化腺分泌。同时，冷饮中还含有较多的糖分以及多种添加剂成分，这些成分会快速升高人体血糖，降低人们吃正餐时的食欲。饭后吃冷饮也会使正常消化食物的胃部血管立即收缩，影响消化。冷饮会刺激肠胃快速蠕动，从而导致吃进去的食物营养没有充分吸收，就被排出体外。

四是剧烈运动后不要立即喝冷饮。我们在剧烈运动时，身体的血液会快速流向四肢，使得肠胃内的血液量很少。如果此时立即喝冷饮，会使肠胃受到刺激，减慢血液回流的速度，从而导致肠胃功能失调，引发腹痛、腹泻。

此外，有些人吃冷饮容易诱发或加重病情，因此，以下这些人群应该控制冷饮的摄入：

一是老人和幼儿。由于胃肠骤然受冷，胃肠血管的正常收缩和舒张受到不良影响，导致胃肠功能失调，容易发生腹痛、腹泻等症状。

二是消化系统疾病患者。患有十二指肠溃疡、慢性胃炎、慢性结肠炎、胆囊炎、消化不良等，这些病人的消化系统功能较差，吃冷饮后容易刺激胃肠黏膜，加重病情。

三是高血压、冠心病和动脉硬化患者。这类病人如果大量食用冷饮，会突然刺激胃肠道，使血管收缩，血压升高，加重病情。

四是呼吸系统疾病患者。患有咽喉炎、支气管炎、支气管哮喘、关节炎等患者，在冷饮的刺激下，这部分人咽喉部炎症可能加重或诱发咳嗽，或引起旧病复发。

五是糖尿病患者。饮料一般含有较多糖分，食之可使血糖升高，导致病情加重。

六是肥胖患者。饮料中含糖多，会增加肝糖元，转化为脂肪，使身体更加肥胖。

七是龋齿、牙质过敏患者。这类病人吃冷饮会诱发牙痛。